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IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーター

奥様が憧れるIHクッキングヒーターキッチンが団欒の中心になります。

奥様があこがれるIHクッキングヒーター、キッチンが団らんの中心になります。
IHクッキングヒーターの便利なところは、・掃除がしやすい・手入れがしやすい・夏でも暑くならない・水蒸気が少ないのでダニやカビが少なくて清潔・・・です。しかも、IHクッキングヒーターをキッチンの真ん中に配置できるので、家族が集まりやすく、ファミリーが参加できるキッチンになります。

IHクッキングヒーターとは?

IH(InductionHeating)とは、電磁誘導加熱のことで、火を使わずに鍋自体を直接発熱させる方式です。コイルから発生した磁力線が、金属製の鍋を通ると鍋底にうず電流が生じ鍋自体が発熱します。ガスと比べ無駄な排熱(周囲が熱くなるなど)が殆どなく熱効率の良い調理器具です。

IHクッキングヒーターは経済的!

安全で、経済的で、快適な住まいをオール電化「IHクッキングヒーター」で実現

ガスコンロの場合、当然のことながら火を使います。火という物は、その周囲も一緒に温めてしまうと言うのは経験上おわかりになるかと思います。
これは無駄なエネルギーを消費していると言うことなのです。
ガスコンロのエネルギーの利用効率は約50%程度であり、半分は無駄に消費されています。

ではIHではどうでしょうか。
IHは先にご説明させていただいた通り、電磁誘導を利用した加熱方式です。
電磁誘導とはコイルに電流を流せば磁界が発生し、コイルに磁石を近づければ電流が流れると言う電気の基本法則です。

IHクッキングヒーターの内部にもコイルがあり、これに電流を流すと磁界が発生します。発生した磁界の中に鍋を置くと、鍋を磁力が突き抜ける格好になり、磁界と直角の同心円状に電流が流れます。これが「うず電流」と言われる物です。
うず電流が流れると、鍋自身が持つ 電気抵抗(電気の通しにくさ)の為、鍋自身が発熱します。これがIHの動作原理です。

高効率である理由とは?

さて、IHの損失はどこで発生するかと言いますと、コイルで磁界を作る時コイルの持っている抵抗により若干発熱します。これがIHにおける最大の損失です。その損失率は約10%程度。
100のエネルギーの内、90%は直接有効な熱に変換されます。
これがIHが高効率である理由なのです。
さらに副次的な効果として、無駄な廃熱が無いIHクッキングヒーターは、調理中でもキッチンが熱くなりませんので冷房を押さえる事ができます!

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